不好老茶友都不太懂什么是柑白茶，下面我就给大家详细科普一下小青柑白茶是种什么茶，顺便介绍一下笃定白茶小青柑又是什么种类的茶。
福鼎白茶小青柑（十添一柑白茶）我们先从柑白茶自身定义开始了解一下什么是福鼎白茶小青柑、新会柑白茶。
一、柑白茶是什么茶？
想必不少茶友都喝过“柑普茶”、“小青柑”，尤其正宗的新会柑普茶、新会小青柑以其独特的口感及功效已经吸引不少茶友的追捧。
“柑白茶”制作原料也是“柑普茶”、“小青柑”品类一样，都是选自广东新会柑作为原产料，将其剥空果肉，再填入白茶，最后经过特殊工艺制作而成。
柑白茶由于“柑白茶”凭借着其口感清新甘醇、爽口甜润、一颗一泡等特点脱颖而出，成为近年来茶界创新的新宠。
好了，既然我们已经知道了“柑白茶”是一种什么茶，下面我以“十添一柑白茶”作为案例，给大家科普一下什么是正宗的“福鼎白茶小青柑”。
二、福鼎白茶小青柑
福鼎市是福建省宁德市下辖的一个县级市，地处亚热带季风气候区，其山区大片丘陵以种茶为主，曾被誉为“年度中国茶业发展示范县”。
顾名思义“福鼎白茶”就是种植于福鼎当地的白茶，也被誉为“中国国家地理标志产品”；那么“福鼎白茶小青柑”呢，又是什么茶呢？比如“十添一果真香小青柑白茶”就是选自新会核心产区天马新会柑，将其果肉掏空，再填入正宗福鼎贡眉白茶，两者搭配制作而成的新宠——福鼎白茶小青柑。
十添一果真香柑白茶或许有茶友会问：那么是不是所有的福鼎白茶搭配新会小青柑就是好的“柑白茶”吗？答案是非也！
福鼎白茶主要品种分为：白毫银针白牡丹贡眉寿眉。
新会柑划分为一线二线三线产区，其中一线产区又划分为“天马梅江茶坑东甲西甲”五大核心产区。
一线产区五大核心产园从上面两种原产料等级之分来看，不少茶友都会错误认为“福鼎白毫银针+天马小青柑”搭配是最佳的；而事实上并非如此。
十添一果真香小青柑白茶的特点是清香，经过上百次的实验，最终发现用福鼎白茶中的贡眉来搭配小青柑才是最佳的，白茶的花香、小青柑的清香融合在一起，能够彼此衬托，相互激发。
福鼎贡眉白茶除了从原产料等级搭配之分来区分柑白茶好坏之外，还有两大点我顺便给大家说明一下：
1、福鼎白茶小青柑质量
显然小青柑必然选择新会小青柑才是佳品，而新会小青柑又以核心产区小青柑为上等佳品；除此之外，还有一点值得提醒茶友们的就是小青柑表面是否有白霜（不是发霉），没有白霜的小青柑才是佳品。
小青柑表面的白霜是怎么回事？小青柑白色的一层是发霉吗？
起白霜的小青柑2、福鼎白茶小青柑工艺
柑白茶制作工艺有传统全生晒工艺传统半生晒工艺高温烘干工艺，随着柑白茶的市场需求量不断增加，越来越多生产商家为了提升产量而选择“高温烘干工艺”。
“高温烘干工艺”虽快，但用这种办法做出来的小青柑，最明显的外观特征就是十有八九柑皮表面会带有白霜。这些白霜并不是发霉，而是在高温烘焙的过程中，柑皮表面富含各种营养价值的油囊破裂，其中的柠檬烯析出的结果。
高温烘干的小青柑价格大多相对比较经济，而且由于柑皮里的营养物质析出，导致小青柑初泡时出味会比较快。
但高温烘干破坏了油包，有营养的物质流失，同时也让柑皮失去了原本特有的陈化价值。柑皮和茶叶不能得到良好的转化，导致小青柑并不耐泡，小青柑的香味也会随着时间的推移快速消散。
十添一柑白茶所以，新会有些注意品质的柑户研究出半生晒工艺，最大限度地保留了柑的品质。成熟的半生晒技术指的是在小青柑填入茶叶“杀青”（又叫蒸青）以后，放置于大自然中，利用日光晒5~7天，最后再在较低温条件下彻底控干水分。
这样的制作工艺正好弥补了全生晒受自然条件局限，以及高温烘干工艺的上述缺陷，因太阳光照，紫外线杀菌，小青柑表面油囊不被破坏，柑皮与茶叶得到良好的转化，表皮极少出现白霜，柑香浓郁，而且柑茶也可以快速融合，持续陈化。
“十添一果真香小青柑白茶”就是选自广东新会一线核心产区天马产园的小青柑，搭配福鼎贡眉白茶，采用“传统半生晒工艺”制作而成，口感更清醇、味道更道地、功效更长久。
好了，相信大家通过以上详细的描述已经明白了“柑白茶”、“福鼎白茶小青柑”是什么样的茶，下面我还要给大家简单科普一下柑白茶的功效。
果真香小青柑白茶三、柑白茶功效及辨别
福鼎白茶不仅口感清沁，还有很多特别的功效，它能消热降火，消暑解*消炎，安神益脑；研究表明其提取物对引起葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎等细菌生长具有预防作用；而对女人来说它更是不可错过的“美容茶”——美容养颜，延缓衰老的功效。
而小青柑主要有理气、调中、燥湿、化痰、降脂、养胃、美容等功效。
两者搭配一起，功效与作用更加强大，这也是广大茶友喜欢喝柑白茶的根本目的所在了，最后我还不忘推荐好茶给各位茶友，我平时习惯喜欢喝十添一果真香小青柑白茶；当然如果你想拿去送礼，这个也是很体面的喔。
好了，本文关于柑白茶是什么茶就给大家科普到这里，如果你对柑白茶还有其它疑问，不妨留言讨论哦。