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台海网6月20日讯（海峡导报记者李方芳通讯员陈赟）留不住的人间四月天，送不走的淅沥六月雨，是不是觉得连每一口呼吸都充满了奇怪的霉味。食物怎么吃才安全？家中潮湿发霉该怎么办？厦门市疾控专家现在给您支支招。
疾控专家表示，在这种天气里应注意防止病从口入，潮湿的天气食物容易滋生细菌和霉菌，如大肠杆菌和金黄色葡萄球菌，容易导致腹泻，黄曲霉产生的毒素具有极强的致畸、致癌性。
食物应生熟分开，剩余食物及时冷藏，如霉变要及时扔掉，玉米、花生等发霉后会产生黄曲霉毒素，千万不能吃。
湿度过高环境可能有多种有害霉菌，长期接触吸入这些霉菌易致呼吸系统感染，引起咳嗽、咳痰、胸闷、气促、呼吸困难等症状，致罹患鼻黏膜炎、气管炎、支气管炎、肺炎、支气管哮喘等疾病可能性增加。
专家提醒，梅雨天开窗通风，可把上风方向门窗关闭，开启下风方向门窗，减少水汽进入室内。浴室、厨房、地下室等地易潮湿发霉，最好有独立通风系统。沐浴和烹饪后，不要马上关闭排气扇，等水汽消散完全再关。可利用空调除湿功能或除湿机等来缓解返潮现象，不过一定记得要定期清洗更换空调滤网。
随时保持干燥，积水处可在短时间内滋生大量霉菌。减少拖地次数，尽量避免将水洒在地面，拖地后最好用干布再擦一遍。地上如有水汽，可用风扇吹干。厨房操作台下可铺条长毛巾，随时擦拭水迹，还可以在入户地面、桌上或柜子里铺上旧报纸，帮助除湿防潮。
家中物品要定期清洁，防止霉变，若已出现霉变，要及时清理。清洗时注意通风，戴上口罩和防护手套，清理干净之后要注意及时风干或晒干。