你有没有想过，在最新版本的《孤独星球》（中国）分册里，是如何介绍重庆的？
壹
重庆的三大关键词
菜肴、古村落、河流之旅
在《中国》分册旅行中国的推荐线路中，首先就有为期四周的“长江之旅”。作为这趟旅行的重要行程之一，书中对重庆的形容是：“辣的故乡，三峡门户，有火辣辣的重庆火锅。”
在开篇“当地特色”专题里，列举了北京、云南、湖南、新疆、陕西等11个省市的特色菜，其中就有重庆。
提到重庆特色时说，重庆火锅是驱赶寒冷的理想食物，在这个火锅之乡，即使在闷热的炎夏，当地人也可以吃得酣畅淋漓。这个专题唯一的配图就是一张热气沸腾、让人垂涎欲滴的重庆火锅照片，占了半页之大。
最新版本《孤独星球》（中国）分册。重庆晨网供图
接下来，指南对中国重点区域的概述，也将重庆罗列了出来，并给出三个关键词：“菜肴、古村落、河流之旅”。
书中是这样描述重庆的：一座独特的城市，拥有独特的地理位置。丘陵地貌的重庆怀抱悬崖俯瞰长江，能提供精彩的一日游项目，也是火锅的家乡——这个星球上最辣的菜！
看来作者对火锅的辣充满了敬畏。
随后，对于中国的重要城市，指南以大量篇幅专门依次进行介绍。翻开重庆的篇章，首先就是：“为什么去重庆？”
“作为直辖市的重庆推动了中国西部经济发展，如今是整个国家最重要的地区之一，在中国历史中始终扮演着重要角色，同时也保留下了自然美景……长江创造了中国最伟大的自然奇观之一，气势磅礴的三峡……在这里可以看到古代佛教雕刻中飘逸的华服，让人恍惚忘记时间的美丽乡村。重庆也是中国成长最快、最有影响力的大都市之一。”作者如是说。
贰
重庆的精华景点
三峡、大足石刻、安居古镇
武隆国家地质公园、钓鱼城、洪崖洞
对于每个城市或地区，书中都会在开篇梳理出亮点荟萃，让旅游者对最值得一去的地方或者是最精彩的旅游项目一目了然。那么重庆最耀眼的亮点有哪些呢？它们分别是：
●坐船游壮丽的长江三峡；
瞿塘峡。奉节县委宣传部供图
●参观大足石刻，在古老的悬崖雕刻艺术精品中徘徊；
●在武隆国家地质公园，探索浑然天成的瀑布和喀斯特熔岩地貌；
大足石刻宝顶景区华严三圣造像。大足区委宣传部供图
●体验这个世界上最能让嘴巴感到麻辣快感的火锅；
●在安居古镇这个保存完好的明代村庄的石板路漫步；
●在中国保存最完好的古战场遗迹钓鱼城遗址徒步；
●体验一下烧烤，重庆最棒的街头小吃。
磁器口古镇。邹乐摄
重庆哪些地方最值得游览？
《孤独星球》重点推荐了武隆、中山古镇、涞滩、大足、钓鱼城、安居古镇。
合川钓鱼城。合川区委宣传部供图
书里这样描写道：“武隆喀斯特有着激动人心的景色，深深的沟壑穿过茂密的山林，瀑布涌入河流，锯齿状的石灰岩岩溶地层直冲云霄。武隆国家地质公园是一个体验山野风光的绝佳去处。”
书里特别推荐了武隆国家地质公园、天生三桥、芙蓉洞和龙水峡。
还推荐了中山古镇：“曾经无处不在的吊脚楼在城市中基本上都消失了，但是到了这个美丽的河边村庄，你会发现不少吊脚楼，还有好吃的古镇老腊肉、河水豆腐和野菜。”
同时还有大足石刻，“这个超棒的石窟作为世界文化遗产，是一件艺术瑰宝，而且处于一个很好的条件当中。”
对于铜梁的安居古镇，在书中被形容为河畔的古老村落，有保存得很好的明清时代建筑。作者特别推崇的饮食是河水豆腐和古镇回锅肉。
在指南描述中，安居古镇的生活很闲适，“古老的乡间小路上，有鸡群在遛哒，老人们背上背着成捆的货物，空气中弥漫着手工面的香气……”
作者还罗列出主城区的一些知名景点，比如湖广会馆、罗汉寺、磁器口古镇、洪崖洞。
洪崖洞。邹乐摄
对于洪崖洞这个目前广受欢迎的景区，作者对不太了解的外国游客专门说明，虽然名叫洪崖洞，但其实不是洞，而是一个主题公园式的风情街区，在这里可以享受美食、酒吧、购物、足疗，晚上点亮以后相当壮观。
在“娱乐”方面的介绍，书里推荐了得意世界一家经常有现场音乐会的酒吧和市川剧院，介绍说每个周六下午可以去听一场川剧。
此外，作者还建议旅游者可以从朝天门码头出发，乘船进行两江游。以及体验一下长江索道，“让你可以鸟瞰朦胧的江面和远处城市景观。”
指南还推荐了重庆的若干家餐馆、酒店、民宿，对重庆常见的公交车比如路、路、路都有介绍。
叁
重庆的特色美食
烤脑花：“你敢的话就来挑战吧！”
对于重庆饮食的概述，书里是这么形容的：“重庆到处都是火锅——一口火热的大锅，让你的头都在燃烧的辣椒，让嘴巴发麻的花椒，往里面浸入美味的新鲜食材……”
在作者眼中，火锅店是重庆最容易找到、最热闹的餐厅。书里有单独的章节重点介绍重庆火锅。
指南是这样说的：千万不要低估火锅的火辣，这里的食物以辣著称，然而都没有火锅来得辣！
怎么吃？“吃火锅前先要选择辣度，清汤、微辣、中辣、加麻加辣等多种口味可供选择。”这些建议，对于第一次吃火锅的外国朋友，自然是非常实用！
重庆火锅。邹乐摄
吃火锅烫什么？作者推荐了一些受欢迎的菜，附上了中文名字，以便在和店员交流出现语言障碍时用得上：羊肉卷、肥牛、鲜毛肚、老豆腐、鲜鸭肠、藕片、土豆、白菜、木耳、空心菜。
对于重庆小面，是这么说的：重庆人对小面情有独钟，你会发现到处都有吃面的地方，很少有英文菜单或是英文标识，不过只要你看到“面”这个字，就能顺利找到面馆。
为了方便不懂中文的外国游客能顺利吃面，书里贴心地将中文“面”这个字标了出来。可能是怕游客被辣到，写出了“我能吃辣的”和“不要太辣”的汉语拼音，让不会说中文的游客也能努力向不懂英文的服务员表明意图。
作者还把重庆面的种类罗列了出来：麻辣小面、凉面、牛肉面、鸡蛋面、酸辣粉、肥肠面。
此外，还重点推荐了街头小吃——烧烤。可能是不少外国朋友不太清楚吃烧烤的流程，书中特意做了介绍：选择你的串串，递给烧烤的人，然后等待它们加了调料并烤好后送回到你这里。
对于烧烤的菜品，作者列举了豆皮、馒头、年糕、茄子、韭菜。并且还特地提到，大多数烧烤摊都有烤脑花。
对于这个大多数外国朋友“闻风丧胆”的菜品，作者开玩笑地加了一句，“Wedareyou。”可理解为，“你敢的话，就去试试吧！”
肆
作者是一位80后美国妹子
据了解，《孤独星球》对作者的筛选非常严格，每一本指南都派遣专业旅游作者进行实地调研，凭借敏锐的观察力和旅行者独特的视觉，对该地区进行全面、详细、深入的了解，并以生动、幽默的文字推介给全球旅行者。书中从不出现广告。
写重庆篇章的是一位漂亮的“80后”美国旅行作家，名叫EmilyMatchar，她曾对《孤独星球》系列的二十多本书有所贡献。
伍
“棒棒”和吊脚楼受到作者特别