涪陵眼
一片青色悦人眼
一味清香扑鼻来
在寒冷的冬天
它毅然坚挺于田间地头
盎然生机，绿意青葱
……
它就是咱们涪陵的
青菜头
我们对它真真是爱爱不完！
现在，
越来越多的外地人也爱上了它
12月12日上午，由中国农产品流通经纪人协会、重庆市涪陵区榨菜行业协会联合主办，以“品涪陵青菜头，享健康美生活”为主题的“涪陵青菜头鲜销（北京）推介会”在北京民族饭店隆重举行。
现场签订涪陵青菜头鲜销协议3份，
协议销量1万吨。
会上，
涪陵区榨菜行业协会对涪陵青菜头的
基本概述、比较优势、
销售模式、食用方法、
市场前景等方面对涪陵青菜头作了推介。
清炒、凉拌、做汤、腌制……
百变的青菜头
怎么做都好吃！
参会客商还现场品尝了
涪陵厨师制作的榨菜宴
来自原产地的青菜头
受到参会客商的好评
大家纷纷为其打call
12月11日下午，一辆来装有4吨涪陵青菜头的大货车抵达北京新发地农产品批发市场。为了防止运输途中，青菜头被北方寒冷天气冻坏，青菜头被装在一个个泡沫箱里。泡沫箱里还放着一个冰袋。当时北京气温为-3℃。打开泡沫箱，一个个翠绿的青菜头安好地躺在里面。
这一车涪陵青菜头一到新发地市场，就陆续引来蔬菜批发客户光顾。
“这一车青菜头，最多两天就卖完。”在新发地农产品批发市场销售涪陵青菜头的北京*盛商贸有限公司董事长宫晓*说，涪陵青菜头进入北京菜篮子工程已有两年，越来越多的北京市民知晓、喜爱涪陵青菜头。
可不止北京市民有口福哦~
为了能满足全国市场对新鲜绿色蔬菜的需求。
让青菜头走进更多小伙伴的餐桌，
我们可是铆！足！了！劲！儿！
???
经过十年拓市鲜销，涪陵青菜头由最初的5万吨，卖到了去冬今春的53.6万吨。“涪陵青菜头”品牌价值也达到24.38亿元，“涪陵青菜头”已成为重庆市第一蔬菜品牌。涪陵既是全国最大的榨菜优质原料基地，又是“国家南菜北运”重要基地。
年，涪陵区青菜头种植面积达72.5万亩，产量达万吨，可向全国蔬菜市场提供鲜销青菜头50万吨以上。
今年11月中旬，涪陵区组织各乡镇及区级有关部门、部分榨菜重点龙头企业、榨菜（蔬菜）专业合作社前往全国50多个大中城市，宣传拓展涪陵青菜头销售市场。
截至目前，涪陵区青菜头拓市鲜销工作组共与客商签订了青菜头鲜销协议40余万吨，现已外运鲜销近2万吨。
涪陵青菜头作为榨菜原料出售，
每斤只卖0.3元左右。
而青菜头直接当新鲜蔬菜卖，
价格可以翻倍。
青菜头市场零售价可以达到每斤1至5元。
这给农民带去了实实在在的收益
▼▼▼
青菜头种植涉及涪陵区23个乡镇、街道办事处，共16万户60余万菜农。农民人均青菜头种植纯收入.5元。带动余户扶贫户增收。涪陵区农村扶贫户依托榨菜产业户均收入元。
文图｜何乾健
编辑｜雷 舸
责编｜姚 彬
终审｜孔祥忠
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